呑海楼だより

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2022/03/31 | お知らせ

今月の彩り会席

季節の彩り会席(イメージ写真)

今月のお品書き

乾 杯:季節の食前酢
前 菜:季節の宝楽
(蓬豆富酢味噌 翡翠豆土佐煮 穴子南蛮漬 鯛の子旨煮)
吸 物:蛤と筍の清まし仕立て
造 里:季節の鮮魚五種盛
小 鍋:夏鱧のしゃぶしゃぶ
台の物:活き鮑の蒸籠蒸し
蒸 物:鯛揚げ餅と白子の茶碗蒸し
御 飯:蛍烏賊と浅利と竹の子の釜飯
香之物:二種類
水 物:抹茶アイスクリーム

仕入れの都合により内容が変わることもございます。

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